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Sunday, May 16, 2010

沙姜炒肉片(第一周的第四天)

材料:
猪肉200克(切片)

磨碎材料:
沙姜20克
老姜20克
蓝姜20克
葱头仔10粒
麻油1碗

调味料:
生抽1汤匙
糖少许
白米酒3汤匙

做法:
1)将猪肉洗净, 切成薄片
2)烧热麻油, 爆香磨碎材料, 加入肉片, 拌炒一会, 加入调味料同煮, 至肉熟为止.

功效:
祛风 ,驱寒保湿