在出生六个月内，由于种种条件限制，小婴儿只能适应母乳或已经「母乳化」的配方奶粉(不是真正的牛奶)。随著年龄的增加，这些婴儿期「唯一」的食品，慢慢赶不上生长的需求(特别是铁质、蛋白质、维生素方面)，因此才有必要开始添加副食品来补充奶水之不足。而副食品从四---六个月大开始，份量由少而多，种类由简而繁，逐次增加。到了周岁后，即可渐成为「正食品」，奶粉或牛奶反而变为「副食品」，当然母奶必须完全停止。「断奶」有许多意义，包括从母奶变为婴儿奶粉或牛奶;从液体食物变成半固体食品：从奶瓶变成杯子或盘子、碗碟喂食;从吸允变成咀嚼吞咽或就嘴喝下：从单一奶水变成各式各样食物：从配方奶粉改为成人吃的全脂奶粉或一般牛奶等，并非只是「断了母奶(或牛奶)」而已。
喂副食品，除了满足口欲、饱欲之外，还要让小婴儿慢慢学习儿童及大人的饮食习惯方式，并适应各种不同的食物。因此，必须要在半年内，让小宝宝懂得咬嚼吞咽并尝试各种食品，以免来有偏食习惯。
很多人把麦粉泡在奶瓶中与奶水一起吃，就是一种错误的方法。麦粉(或米粉)固然是副食品的首选，但如放在奶瓶中，一来无法让小宝宝练习咬嚼，二来量太少，无法变换花样(例如可添加奶水、肉汤、蛋黄一齐吃)，二来无法在一段时间后使小宝宝戒除吸吭的饮食习惯。
果汁也是一样，尽量要用杯子或汤匙练习喂食，不要放入奶瓶中。其实一段时间后，应该多练习吃果泥或果肉，不要一味以奶瓶吸允。
王英明醫師
