香茅姜鸡汤(第一周的第一天)

材料：
老母鸡1只
香茅2支
胡椒粒50克(椿碎)
葱头仔5粒(去皮, 拍扁)
水1500毫升
白米酒100毫升

做法：
1)将鸡洗净用沸水川烫然后沥干。
2)将全部材料放入煲内, 煲2-3小时即可。

功效：
具有祛风保湿作用。